Ateliers

Les ateliers de Pinos offrent un environnement enrichissant et inclusif pour les participants. Chaque atelier, au-delà de la simple occupation, est conçu pour favoriser l’autonomie, le développement des compétences et le bien-être des participants. Les objectifs principaux incluent la stimulation cognitive, l’amélioration des aptitudes sociales et la promotion de la créativité.

Le personnel encadrant est composé de professionnel·le·s qualifié·e·s, incluant des moniteur·trice·s socio-professionnel·le·s et des assistant·e·s socio-éducatif·ve·s, capables de répondre aux besoins spécifiques des personnes selon leurs différents défis. Ces ateliers sont sécurisés et adaptés aux capacités individuelles.

L’institution a la chance de gérer le restaurant du village. Elle peut ainsi offrir une immersion complète aux participants qui sont au contact direct des clients. Aussi, les ateliers Restauration se divisent en deux sections complémentaires :

Atelier Service

Dans l’atelier Service, les participants acquièrent des compétences en service et en accueil. Ils apprennent à mettre en place des tables, accueillir les clients du restaurant, servir les plats et les boissons, effectuer le nettoyage et les rangements. Ces activités développent leurs compétences en communication et organisation. Cet atelier renforce aussi leur confiance en eux et leur capacité à travailler en équipe.

Atelier Cuisine

L’atelier Cuisine de Pinos, dirigé par un cuisinier professionnel, se concentre sur la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Les participants apprennent à préparer des ingrédients en utilisant des techniques de coupe et de préparation, à cuisiner des plats simples avec les équipements de cuisine, et à respecter les pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire, incluant le nettoyage des surfaces et des ustensiles. Ils sont aussi initiés à la gestion des stocks, comprenant la réception et le rangement des livraisons ainsi que les courses alimentaires. Cet atelier développe leurs compétences culinaires, leur compréhension de l’hygiène et de la sécurité, et leur capacité à travailler de manière autonome et en équipe.

L’atelier bois de Pinos offre aux participants un espace dynamique pour s’immerger dans le travail du bois. Ils y apprennent à utiliser diverses machines de menuiserie, développant des compétences techniques et pratiques essentielles. L’accent est mis sur l’autonomie, le travail de précision et la sécurité. Outre la création, les participants restaurent et recyclent aussi des objets en bois, découvrant la valeur de la durabilité et de la créativité. Ils ont également la possibilité de travailler pour des missions venant d’entreprises de la région. Ainsi, cet atelier favorise l’estime de soi, le sentiment d’accomplissement, les compétences sociales et le travail d’équipe, permettant aux participants de s’épanouir pleinement.

L’atelier créatif de Pinos offre un espace de transformation et de création artistique pour les participants. Ils pratiquent la couture, y peignent et rénovent du matériel, contribuant ainsi à l’amélioration de l’environnement. La création d’objets et de décorations permet de développer des compétences manuelles et créatives. Les participants peuvent également se lancer dans des projets individuels, favorisant l’expression personnelle. L’atelier réalise aussi des projets pour particuliers, répondant à des demandes spécifiques. Finalement, la participation à des foires et des marchés locaux permet aux participants de présenter et de vendre le travail des ateliers, valorisant ainsi leurs créations.

Les ateliers Extérieurs développent des compétences techniques et sociales, favorisent le travail d’équipe et la collaboration avec des entreprises locales, renforcent l’autonomie et la mobilité des participants et élargissent leur réseau professionnel. Ces ateliers augmentent l’employabilité des participants en leur offrant des expériences pratiques.

Atelier Flasa

L’atelier Flasa de Pinos est un espace dédié à l’insertion socioprofessionnelle des participants. Il offre diverses activités pratiques et formatrices qui permettent de développer des compétences techniques et sociales. Les activités incluent notamment la maintenance d’équipements, des travaux manuels et des projets de rénovation. Cet atelier favorise également la collaboration avec des entreprises locales, offrant ainsi des opportunités de stage et d’intégration professionnelle. En participant à l’atelier Flasa, les individus acquièrent des compétences précieuses, augmentent leur employabilité et enrichissent leur réseau professionnel.

Atelier Publicité

Les participants sont en contact avec des personnes externes, renforçant ainsi leur réseau. Ils développent des compétences en lecture, mathématiques et orientation, apprennent à respecter les délais et sont encouragés à se déplacer, favorisant leur autonomie et leur mobilité.

Atelier Éco Tri

Ils se rendent utiles en collaborant avec des entreprises locales pour le tri et le recyclage. Cette activité favorise le travail d’équipe, donne du sens à leurs actions et les sensibilise au respect de l’environnement tout en élargissant leur réseau professionnel.

Atelier Vert

Les participants entretiennent les espaces verts de l’institution, s’occupent des animaux et participent à des projets de rénovation et de peinture. Cela développe leur sens des responsabilités, leur respect de l’environnement et leurs compétences manuelles.

Intégration professionnelle

L’atelier soutient l’intégration en entreprise, en adaptant les conditions de travail selon les capacités et les besoins des participants. Chaque personne développe des compétences professionnelles, collabore avec des intervenant externes, apprend à se déplacer de manière autonome, découvre de nouveaux environnements, se fixe des objectifs et développe son réseau, en collaboration avec des entreprises régionales. De plus, certaines intégrations professionnelles peuvent se faire au sein même de Pinos, notamment grâce à notre secteur intendance, permettant aux participants de se familiariser avec des tâches variées tout en restant dans un environnement connu.